2017-10-30

Sugen på recept med grönsaker? Hitta dina favoritrecept att laga i veckan - Sallad med rädisa.

Vi funderar på hur vi ska få dem att räcka längre under säsongen, kanske även under höst och vinter med lite tur. Svaret kan kanske vara syrning. Poke bowl med sesam- & sojamarinerad tofu, syrad rödkål, sojabönor, strimlad morot, böngroddar, sesamfrön & wakame (sjögrässallad). Toppad med chilimajonnäs & färsk koriander (G) 115:-Rostad pumpa med örtdressingsslungade ekologisk quinoa & linser, ekologiska haricots verts, hyvlad rädisa, riven morot, broccoli och cocktailtomater. Rostad småpotatis med syrad lök och pumpa, kallpressad raps och ramslök samt cheddarkräm; Gröna blad och örter, rädisa och rostade frön; Brödkorg med surdegsbröd, fröknäcke och vispat smör; 325:- pp inklusive moms.

Syrad rädisa

Skölj rädisor, gurka, Kimchi. Hemgjord kimchi - syrad kål med chili från Korea. Här har jag valt att laga Baechu Kimchi med salladskål (kinakål), morot, lök och rädisor. Det går Oxtartar Med Syrad Grädde, Löjrom, Gräslök, Rädisor & Potatischips.

13 jun 2018 Rimmad laxtartar med syrad gurka, forellrom samt rädisa och skott; Kyckling med Karljohanssvamp risotto, rödvinssås samt höstgrönt.

Bakade rabarber, vitchokladmousse, kolakrunch, halloncoulis och oxalis. Citroncheesecake, passionsfrukt, vinbär och frystorkade hallon . NYHET!

med zucchini, syrad rödlök & myntadressing. Bakad spetskål. med marinerad tofu, furikake & rödbetshummus. Burrata. med solrostahini, grön tomat & fänkål. rädisa & dill på vår kavring 145kr. Gotländska betor. med getost, fläderblomsvinägrette, havtorn & sötsalta frön 115kr.

Kaffegodis. Boka gärna dag innan eller senast 12.00 samma dag. Gravad laxloin med löjromskräm, syrad fänkål, ägg & rädisa 165: - Gulbeta med rostade valnötter, Chevré, tryffelhonung, picklad rödlök & surdegscrisp 155: - VARMRÄTTER Bakad torskrygg med rotselleripuré, schalottenlök, krispig svartkål, äpple & musselsås smaksatt med champagne 255: - Rädisor är också utmärkta att grodda.

Efterrätter. Bakade rabarber, vitchokladmousse, kolakrunch, halloncoulis och oxalis. Citroncheesecake, passionsfrukt, vinbär och frystorkade hallon .
Ups leverans gotland

Garneras med sallad, rökt vildsvin, syrad rödlök, valnötter, rädisor, vindruvor, ärtskott och Grillad flankstek med rödvinssky, ramslöksmajonnäs, rucola, syrad rädisa och sötpotatispommes. JOHN SCOTT'S FISH AND CHIPS O. 149:- Beer battered fish majonnäs – kokt ägg – syrad rödlök – svarvad gurka – plockad dill – citron. PRAWN Marinerade tomater – syrad kålrabbi – buffelmozzarella – rädisa.

Nattbakad selleri med syrat äpple & kapris. Aubergine “sill” med senapscremé. Belugalins & champinjon bollar med salsa Verde. Råraka med rödbetshummus & salta fröer ეწვიეთ ჩვენს საიტს - https://1tv.ge/show/ra-sad-rodis/მოიწონეთ ჩვენი გვერდი - https://www Rädisa, dragonsmör, steksky125 SEK SEK Share the Menu “Five dishes servedSmoked cream cheese, in a sharingstyle” 425 SEK / P Wine pairing 425 SEK / P flight!” All – in Wine ‘n’ Dine 1195 SEK / P NEW POTATOES Fishy Stuff 0SEK pickled onion, lovage, trout roe FÄRSKPOTATIS, rökt färskost, syrad lök, libbsticka, regnbågsrom Rädisa, dragonsmör, steksky SEK Share the Menu “Five dishes served inSmoked cream cheese, a sharingstyle” 425 SEK / P Wine pairing 425 SEK / P flight!”ZUCCHINI & TURNIPS All – in Wine ‘n’ Dine “The best of the best from the menu” 1195 SEK / P NEW POTATOES Fishy Stuff 0SEK pickled onion, lovage, trout roe Råbiff, ramslöksmajonnäs, rädisa, syltad gulbeta, friterad beta Steak tartare, ramson mayonnaise, radish, pickled yellow beets, deep fried beets 157 / 237 CHARCOAL ASPARAGUS Grillad grön sparris, Mozzarella, tomater, syrad schalottenlök, rucola Grilled green asparagus, mozzarella, tomatoes, pickled shallots, arugula 137 ASPARAGUS BARIGOULE Hälleflundra, beurre blanc, ärtpuré, syrad sallad på blomkål, rädisa och alger.
Umeå kommun miljömål

Poke bowl med sesam- & sojamarinerad tofu, syrad rödkål, sojabönor, strimlad morot, böngroddar, sesamfrön & wakame (sjögrässallad). Toppad med chilimajonnäs & färsk koriander (G) 115:-Rostad pumpa med örtdressingsslungade ekologisk quinoa & linser, ekologiska haricots verts, hyvlad rädisa, riven morot, broccoli och cocktailtomater.

Dryck: Mariestads Dampf Bier. Spishalstrad fläskkotlett med spetskål stekt med miso och syrad grädde / rödlök / citron / dill. 295. Vendace roe / nettle langos / sour cream / red onion / lemon / dill.

Löjrom. Med smetana och syrad lök. 55:- Karl-Johancreme Handskalade räkor, avocado, ägg, rädisor, rhode islanddressing. 165:- Pokebowl Chinese BBQ

Få vårt nyhetsbrev – helt gratis!

gurka, syrad rädisa och bakad morot - sauce nobis * Rödvinsbrässerad oxkind - potatispuré smaksatt med färska lagerblad och backtimjan - ragu på brässerad champinjon, smålök och vedrökt sidfläsk * Postgatans råbiff med klassiska tillbehör gjord på nymalt oxinnanlår från Mysinge - våra egna pommes frites * potatiscarpaccio med abba matjessill, syrad grÄdde, pepparrot, dill och ponzu En perfekt förrätt som bjuder dig och ditt sällskap på en riktig smaksensation. Receptet, som är framtaget för och serverat under Abba Pop-up krog Havets bästa på Smögen den 13–15 augusti 2020, är stjärnkocken och MSC-ambassadören Frida Ronges moderna tappning på matjes och potatis. Här hittar du vår meny, och även information om och bilder på rätterna! Vi har många olika sorters sushi, poke bowls, bibimbap och mycket mer!